Le Saint-Laurent

Offrez-vous des saveurs régionales revisitées par notre brigade culinaire et découvrez notre menu à la carte et table d’hôte dans une ambiance décontractée où les vues sur le majestueux fleuve Saint-Laurent sont toujours imprenables.

Dans le cadre du programme de La Route des Saveurs de Charlevoix , notre menu du soir est constitué de plusieurs produits provenant du terroir charlevoisien dans un rayon de 50 km. En plus de promouvoir les producteurs de la région, cette initiative favorise notre engagement envers la protection de l’environnement et nous permet d’offrir à notre clientèle des produits frais de qualité que notre brigade transforme tout en respectant les hauts standards de présentation des Hôtels Fairmont.